পাকা পেঁপে খাওয়ার বিভিন্ন উপকারিতা সম্পর্কে জেনে রাখুন

প্রিয় পাঠক, আপনারা পাকা পেঁপে খাওয়ার বিভিন্ন উপকারিতা সম্পর্কে জানার জন্য বেশ চিন্তিত। অত্যন্ত পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ একটি ফল হচ্ছে পাকা পেঁপে। চিন্তার কোন কারণ নেই, আমি এই পোষ্টের মাধ্যমে আপনাদেরকে পাকা পেঁপে খাওয়ার বিভিন্ন উপকারিতার সম্পর্কে জানানোর চেষ্টা করব।

প্রিয় আর্টিকেল পাঠক, আপনাদের সমস্যাগুলো সমাধানের জন্য আমি পাকা পেঁপে খাওয়ার বিভিন্ন উপকারিতা সম্পর্কে বেশ কিছু খুঁটিনাটি বিষয়ে আলোচনা করেছি। বিস্তারিত জানতে আমার সাথেই থাকুন।  

পেঁপে কি ?

পেঁপে হচ্ছে CARICACEAE পরিবারের একটি বড় উদ্ভিদের মিষ্টি রসালো ফল। এর বৈজ্ঞানিক নাম CARICA PAPAYA. পেঁপে গ্রীষ্মমন্ডলীয় বিশ্বজুড়ে এবং উপক্রান্তীয় অঞ্চলের উষ্ণতম অংশে এর চাষ ভালো হয়। এটি এমন একটি ফল যা কাঁচা অবস্থায় রান্না করে এবং পাকা অবস্থায় ফল হিসাবে খাওয়া হয়।

পাকা পেঁপের পুষ্টিগুণ।

তীব্র গরমে পেট ঠান্ডা রাখতে পাকা পেঁপের কোন জুড়ি নেই। আপনার হালকা ক্ষুধা মেটাতে পাকা পেঁপে দারুন একটা নাস্তা হতে পারে। পাকা পেঁপের পুষ্টগুণ সম্পর্কে বাংলাদেশ গার্হস্থ্য অর্থনীতি কলেজের খাদ্য পুষ্টিবিজ্ঞান বিভাগের সহকারী অধ্যাপক ফারাহ মাসুদা বলেন, প্রতি ১০০ গ্রাম পাকা পেঁপেতে ৭.২ গ্রাম শর্করা, ৩২ কিলো ক্যালরি খাদ্য শক্তি, ০.৮.গ্রাম আঁশ,০.৬ গ্রাম আমিষ,০.৫ গ্রাম খনিজ পদার্থ, ৬.০ মিলিগ্রাম সোডিয়াম, ৬৯ মিলিগ্রাম পটাশিয়াম এবং ০.৫ গ্রাম আয়রন থাকে।

 এছাড়াও কিছু পরিমাণে ভিটামিন এ, সি, ই, বিটাক্যারটিনও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বিদ্যমান থাকে। যা শরীরও ত্বক ভাল রাখতে দারুন কাজ করে। এছাড়াও পাকা পেঁপে কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে ব্যাপক ভূমিকা পালন করে থাকে। তাই সহসাই বলা যায়, মানব জীবনে পাকা পেঁপে খাওয়ার বিভিন্ন উপকারিতা রয়েছে।

পাকা পেঁপে খাওয়ার বিভিন্ন উপকারিতার কথা জানলে অবাক হবেন।

পাকা পেঁপে খাওয়ার বিভিন্ন উপকারিতার কথা বলার শুরুতেই আমরা সহজেই বলতে পারি বাংলাদেশে প্রাপ্ত সবচেয়ে সহজলভ্য ফলগুলির মধ্যে পাকা পেঁপে একটি। কমলা রঙের এই ফলটি অত্যন্ত সুস্বাদু পুষ্টিকর এবং লোভনীয়। মিষ্টি স্বাদের পাকা পেঁপে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া ভার।

পুষ্টিবিদদের মতে, পাকা পেতে হচ্ছে পুষ্টির ভান্ডার। পাকা পেঁপেতে থাকে ফোলেট ভিটামিন এ, বি, সি, কে, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, কপার, ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্যান্টোথেনিক অ্যাসিডের মতো উপকারী কিছু উপাদান। জাদুকরী এই ফলের কথা অর্থাৎ পাকা পেঁপে খাওয়ার বিভিন্ন উপকারিতার কথা নিম্নে তুলে ধরা হলোঃ যা শুনে আপনারা অবাক হবেন।

১। শ্বাস জনিত সমস্যা কমবেঃ আমাদের দেশে অনেকেই দীর্ঘদিন ধরে শ্বাস জনিত সমস্যায় ভোগেন। তারা যদি নিয়মিত পাকা পেঁপে খাওয়ার অভ্যাস করেন তাহলে আস্তে আস্তে শ্বাস জনিত সমস্যা চলে যাবে। কেননা এতে থাকা বিটাক্যারোটিন শ্বাস জনিত সমস্যায় দারুন উপকারী।

২। ক্যান্সার দূরে রাখতে সাহায্য করেঃ ক্যান্সার নামক মরণব্যাধি থেকে দুরে রাখতে পাকা পেঁপে দারুন কাজ করে। কেননা এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্যান্সার প্রতিরোধে দারুন ভূমিকা রাখে। বিশেষ করে পুরুষদের  প্রস্টেট ক্যান্সার থেকে রক্ষা করতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে।

৩। হাড় মজবুত রাখেঃ মানব দেহের হাড়ের যে কোনো সমস্যা দূর করতে পাকা পেঁপে দারুন কাজ করে। এতে থাকা ভিটামিন কে হাড় ভালো রাখতে কাজ করে। অস্টিওপোরেসিসের মত সমস্যায় যারা ভোগেন তারা নিয়মিত পাকা পেঁপে খান। দেখবেন আপনার সমস্যা ধীরে ধীরে চলে যাবে।

৪। কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করেঃ পাকা পেঁপেতে প্যাপাইন নামক এক ধরনের এনজাইম পেটের সমস্যায় দারুন কাজ করে। এছাড়াও পাকা পেঁপেতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার ও পানি থাকায় কোষ্ঠকাঠিন্য ও পাইলস রোগীদের জন্য দারুন উপকারি।

৫। হার্ট সুস্থ রাখেঃ পটাশিয়াম, ফাইবার ও ভিটামিনে ভরপুর পাকা পেঁপের এসব উপাদান হার্টের রক্তনালীতে কোন ধরনের ময়লা জমতে দেয় না। যে কারণে স্ট্রোকে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি কম থাকে। তাই সুস্থ থাকতে চাইলে পাকা পেঁপে খাওয়ার বিভিন্ন উপকারিতার কথা জেনে শুনে নিয়মিত পাকা পেঁপে খাওয়ার অভ্যাস করুন। দেখবেন আপনার শারীরিক অনেক সমস্যা ম্যাজিকের মত চলে যাবে।

কাঁচা পেঁপের উপকারিতা।

কাঁচা পেঁপের আশ্চর্যজনক কিছু গুণ রয়েছে। যা একজন মানুষের শরীর সুস্থ রাখতে এবং শরীরের ভেতরের বিষাক্ত পদার্থ বের করতে দারুন কাজ করে। বিশেষজ্ঞদের মতে, মানুষের ভেতরের সৌন্দর্যের যত্ন নিলে বাইরের সৌন্দর্য এমনিতেই ফুটে ওঠে। তাই কাঁচা পেঁপে মানুষের শরীরের ভেতরটা পরিষ্কার করতে দারুন ভূমিকা রাখে। পুষ্টিগুণের দিক থেকে একে সুপার ফুডও বলা চলে।

 কাঁচা পেঁপে মানুষের যে উপকারগুলো করতে পারে সেগুলো হলোঃ মানবদেহের চর্বি কমাতে পারে, কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে, অম্লতা দূর করে, পাইলস সমস্যার সমাধান করে, ডায়রিয়ার সমস্যার সমাধান করে, ত্বকের কালো দাগ দূর করে এবং সর্বোপরি ব্রণের সমস্যার সমাধান করে।

কাঁচা পেঁপে খাওয়ার অপকারিতা।

প্রত্যেক খাবারেরই কিছু উপকারিতা ও অপকারিতা রয়েছে। কাঁচা পেঁপেও তার ব্যতিক্রম নয়। পেঁপেতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে। তাই এক বছরের কম বয়সি শিশুদের কাঁচা পেঁপে খাওয়ানো কোনোক্রমে উচিৎ নয়। গর্ভবতী মেয়েদের পেঁপে খাওয়ানো উচিত নয়, কেননা এতে করে তাদের গর্ভের সন্তানের সমস্যা হতে পারে। কাঁচা পেঁপে বেশি খেলে এলার্জি জনিত সমস্যা দেখা দিতে পারে। কাঁচা পেঁপে খুব ঠান্ডা একটি তরকারি। তাই ঠান্ডা জনিত সমস্যার কারণে যাদের শ্বাসকষ্ট হয়, তাদের কাঁচা পেঁপে খাওয়া উচিত নয়।

লেখকের শেষ কথাঃ

উপরের বিশদ আলোচনায় আমি আপনাদেরকে পাকা পেঁপে খাওয়ার বিভিন্ন উপকারিতার কথা জানালাম। শুধু জানলেই সব শেষ হয়ে যায় না, সে অনুযায়ী কাজ করতে হয়। তাই আপনারা নিয়মিত পাকা পেঁপে খাবেন এবং নীরোগ জীবন যাপন করবেন। এটাই আমার প্রত্যাশা। আর পাঠকরা যদি একটু ও উপকৃত হয় তাহলেই আমার সার্থকতা।